Holzfassgelagerter Roggenbrotschnaps

Auf unseren Feldern bauen wir unter anderem auch Roggen an, dieser wird im Nachbarort zu Mehl vermahlen. Daraus bäckt die Bäckerei Geier Brot. Welches nicht verkauft wird, bekommen wir dann in Brennerei und machen draus Brotschnaps, welcher nach 3 jähriger Reifung im Holzfaß aus Weinviertler Eiche zu Whiskey aus Roggenbrot wird. Dieser zeichnet sich durch seine Bernsteinfarbe aus, reife und fülle. Die Röstaromen der Rinde des Roggenbrots und die Brotgewürze sind sehr gut eingebunden.

Erhältlich in 0,35 l Flaschen